蒸鱿鱼一般要5-8分钟就可以了,做法如下:
主料:鱿鱼400克。
配料:姜、葱、辣椒、蒸鱼鼓油、香油适量。
1、鱿鱼去除墨囊、牙齿、去鱿鱼皮、鱿鱼骨及眼镜清洗干净。
2、鱿鱼切圈,蒸盘铺上葱段、姜片,将鱿鱼摆放在上面,撒上辣椒圈,水开上锅蒸6分钟。
3、蒸好撒上葱花、淋上蒸鱼鼓油,再淋上些许热油,即可出锅食用。
蒸鱿鱼要多久 扩展
8-10分钟。蒸制鱿鱼建议先切成片状,这样一般需要蒸制8-10分钟,既可以杀死鱿鱼身上的细菌,也可以保证鱿鱼清脆的口感。鱿鱼不宜蒸过长的时间,否则容易变老,食用时很难嚼烂。另外,蒸制时当看到鱿鱼片全部缩卷起来,则说明鱿鱼已经蒸熟了。
蒸鱿鱼要多久 扩展
蒸鱿鱼要8-10分就可以了。
鱿鱼蒸粉丝的做法
用料:粉丝1把、大蒜6瓣 、生抽1勺、盐2克 鸡精2克、鱿鱼1条、油10克
1、鱿鱼洗净,去内脏,身体切花刀,头须切开。